Böker Küchenmesser HERITAGE BROTMESSER Kochmesser X50CrMoV15 Stahl Walnussholz

78,95 €

inkl. 19% USt. ,

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Böker Küchenmesser HERITAGE BROTMESSER Kochmesser...

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Beschreibung

Böker

Heritage Brotmesser

Die geschmiedete Kochmesser-Serie Böker Heritage macht ihrem Namen alle Ehre und tritt das Erbe der traditionellen Solinger Kochmesser an. Das klassische Drei-Nieten-Design wird dafür mit hochwertigen Materialien ausgestattet und führt die perfekte Verarbeitung fort, durch die Solinger Schneidwaren in den letzten Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt geworden sind. So werden die Klingen der außergewöhnlichen Messer in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt, der ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit bietet. Durch die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit wird der massive Klingenrohling zusätzlich im Gefüge optimiert, anschließend auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem feinen Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff, schützt wie der integrierte Knauf vor möglichen Verletzungen und sorgt für eine perfekte Balance.

Artikeltyp: Kochmesser

Gesamtlänge: 32,80 cm

Klingenlänge: 20,50 cm

Klingenstärke: 2,85 mm

Gewicht: 163,00 g

Klingenmaterial: X50CrMoV15

Griffmaterial: Walnussholz

Gefertigt in: Solingen

Farbe: Braun

Klingenfarbe: Unbeschichtet

Artikelnummer: 130904